Glasnudeln

Glasnudeln sind eine beliebte Zutat in der asiatischen Küche, die für ihre zarte, durchscheinende Textur und Vielseitigkeit geschätzt wird. Sie werden aus Stärke von Mungbohnen, Süßkartoffeln oder Erbsen hergestellt und sind von Natur aus glutenfrei. Ihr neutraler Geschmack macht sie zur idealen Basis für Suppen, Stir-Frys, Salate oder Füllungen.

• Gesund & leicht: Fettarm, glutenfrei und reich an komplexen Kohlenhydraten.
• Schnell & unkompliziert: In wenigen Minuten gekocht oder eingeweicht, perfekt für schnelle Gerichte.
• Vielseitig: Passend für warme, kalte und frittierte Gerichte.

Beliebte Anwendungen:

• Suppen: Wie die vietnamesische Pho oder würzige Hot Pots, bei denen Glasnudeln die Aromen der Brühe aufnehmen.
• Stir-Frys: Gebraten mit Gemüse, Fleisch oder Tofu und einer herzhaften Sojasauce.
• Frühlingsrollen: Als Füllung für frische Sommerrollen oder knusprig frittierte Frühlingsrollen.
• Salate: Leichte Glasnudelsalate mit Limette, Chili, Fischsauce und frischen Kräutern.

Entdecke die Vielseitigkeit von Glasnudeln und bring die Leichtigkeit und Eleganz der asiatischen Küche in deine Gerichte!