Sirup & Zucker

Sirup und Zucker spielen eine wichtige Rolle in der asiatischen Küche, sei es, um Gerichten eine harmonische Süße zu verleihen oder komplexe Aromen zu unterstreichen. Von palmzuckerhaltigen Currys bis zu fruchtigen Sirups für Getränke und Desserts – diese Zutaten bringen Tiefe und Balance in viele Speisen.

• Natürliche Süße: Zutaten wie Palmzucker, Kokoszucker und Fruchtsirup sorgen für einen milden, authentischen Geschmack.
• Vielseitigkeit: Perfekt für Getränke, Desserts, Saucen und Marinaden.
• Typische Aromen: Harmonieren ideal mit den würzigen, sauren und salzigen Komponenten der asiatischen Küche.

Beliebte Sorten:

• Palmzucker: Mild und leicht karamellig, ideal für Currys, Dips und süße Speisen.
• Kokoszucker: Aromatisch und mineralstoffreich, perfekt für Desserts oder Getränke.
• Fruchtsirup: Yuzu-, Mango- oder Litschisirup für Tees, Cocktails oder Nachspeisen.
• Schwarzer Zuckersirup: Kräftig und malzig, beliebt in Bubble Tea oder Desserts wie Boba-Pudding.

Erlebe die süße Seite der asiatischen Küche und entdecke, wie Sirup und Zucker deine Gerichte und Getränke abrunden können.