Thailändisches Soja

Thailändische Sojasoßen findet sich in vielen klassischen Gerichten. Sie zeichnen sich durch ihre milde, ausgewogene Salzigkeit und oft durch eine leicht süßliche Note aus, die perfekt mit den frischen und würzigen Aromen der thailändischen Küche harmoniert. Ob in Stir-Frys, Suppen oder Dips – diese Sojasoßen bringen Tiefe und Umami in jedes Gericht.

Ihre Vielseitigkeit und die fein abgestimmte Mischung aus Salz und Süße machen sie zur idealen Wahl für Gerichte wie Pad Thai, gebratene Reisgerichte oder würzige Marinaden.

Beliebte Sorten:

  • Helle Sojasauce: Für Suppen und leichte Gerichte, die eine dezente Würze benötigen.
  • Dunkle Sojasauce: Dickflüssiger, leicht süßlich, ideal für Stir-Frys und Marinaden.