Udon

Udon-Nudeln sind ein Klassiker der japanischen Küche und bekannt für ihre dicke, elastische Textur und ihren milden Geschmack. Sie werden traditionell aus Weizenmehl hergestellt und sind unglaublich vielseitig – ob in einer heißen Brühe, als Pfannengericht oder sogar kalt serviert. Ihre Fähigkeit, Aromen aufzunehmen, macht sie zur perfekten Basis für eine Vielzahl von Gerichten.

Udon sind sättigend und unkompliziert in der Zubereitung. Ihre geschmeidige Konsistenz und die Fähigkeit, sich mit Brühen und Saucen zu verbinden, machen sie zu einem Favoriten für wärmende und herzhafte Mahlzeiten.

Perfekt für:

• Kake Udon: Udon in einer heißen, leichten Brühe mit Toppings wie Frühlingszwiebeln, Tempura oder Seetang.
• Yaki Udon: Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse, Fleisch oder Tofu und einer herzhaften Sauce.
• Kalte Udon: Perfekt für den Sommer, serviert mit einer würzigen Dip-Sauce.

Entdecke Udon-Nudeln und genieße die Vielfalt und den Komfort dieser beliebten japanischen Nudeln – einfach zuzubereiten und immer köstlich!