1 Kilo frische japanische Udon-Nudeln mit einem herrlichen Biss. Sie werden unter anderem für die Zubereitung von Udon-Suppe, Yaki Udon (gebratene Udon) oder japanisches Curry mit Udon verwendet. Zusammen mit Ramen gehört Udon zu den beliebtesten Nudelsuppen in Japan. Während Ramen oft eine tiefere und manchmal dickere Brühe hat, ist Udon bekannt für seine leichtere Brühe mit subtileren Aromen, bei der Garnierung und andere Zutaten sowie die Nudeln im Mittelpunkt stehen. Diese Udon sind vorgekocht und wirklich schnell zuzubereiten, eine einfache Möglichkeit, deine Lieblings-Udon-Suppe zu Hause zu machen. Versuche, eine hausgemachte Udon zu machen, indem du eine Brühe aus Dashi (japanische Brühe mit Kombu, Katsuobushi, Shiitake oder Ninboshi – alles auf der Seite erhältlich!) zusammen mit Sojasauce, Mirin und Zucker zubereitest. Dann fügst du gekochte Nudeln und Garnierungen hinzu, um eine wirklich wärmende Udon-Suppe zu Hause zu genießen. 5 Packungen à 200g. 1kg.