Shirataki

Shirataki, auch bekannt als Konjaknudeln, sind eine einzigartige und gesunde Alternative zu herkömmlichen Nudeln. Diese transparenten, fettfreien Nudeln bestehen aus der Konjakwurzel und sind besonders kalorienarm, reich an Ballaststoffen und glutenfrei. Ihr neutraler Geschmack macht sie zu einer vielseitigen Zutat, die sich perfekt mit Saucen, Suppen und Pfannengerichten kombinieren lässt.

  • Kalorienarm: Mit nahezu null Kalorien die ideale Wahl für eine bewusste Ernährung.
  • Glutenfrei & vegan: Für viele Ernährungsformen geeignet, ohne Kompromisse beim Geschmack.
  • Ballaststoffreich: Unterstützt die Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.

Beliebte Anwendungen:

  • Suppen: Perfekt in klaren Brühen oder aromatischen Ramen.
  • Stir-Frys: Gebraten mit Gemüse, Tofu und einer würzigen Sojasauce.
  • Low-Carb-Pasta: Als Ersatz für Spaghetti oder Reisnudeln in asiatischen oder westlichen Gerichten.
  • Salate: Leichte, erfrischende Shirataki-Nudelsalate mit Limette, Sesamöl und frischen Kräutern.

Erlebe die Vielseitigkeit von Shirataki-Nudeln und genieße ihre Leichtigkeit!