Getrocknete und breite Udon-Nudeln aus Weizenmehl. Udon ist vor allem bekannt für die Verwendung in japanischen Udon-Suppen, kann aber auch in einem Stir-Fry verwendet werden und wird dann Yakiudon genannt. Udon ist eine häufige Zutat in der japanischen Küche und gehört neben Ramen zu den beliebtesten Nudelsorten. Eine weitere beliebte Verwendung ist, sie zusammen mit japanischem Curry anstelle von Reis zu servieren. Probier dabei eine etwas „suppigere“ Currybasis aus. 250g