Koreanischer Reis-Oligosaccharid von Ottogi, ein Süßungsmittel aus 100% Reis. Oligosaccharide sind eine Art von Kohlenhydraten, die weniger Süße als normaler Zucker bieten und etwa zwei Drittel der Kalorien enthalten. Diese Variante von Ottogi besteht aus 100% Reis und ist darauf ausgelegt, den klassischen Geschmack koreanischen Reissirups (Jocheong) mit dem charakteristischen Ton des Reises nachzuahmen. Wird in der koreanischen Küche verwendet, um Glanz zu geschmorten Gerichten und Saucen zu verleihen, ohne zu erstarren, sowie zum Marinieren von Fleisch und Ausbalancieren der Salzigkeit in Gochujang. Probieren Sie es das nächste Mal, wenn Sie hausgemachtes Tteokbokki zubereiten oder beim Backen verwenden. Eine beliebte Alternative zu Zucker und Maissirup in koreanischen Haushalten. 700g.