Großes Paket Achiote, damit dir diese fantastische mexikanische Gewürzmischung nie ausgeht, die deine Taco-Abende auf das nächste Level heben wird! Achiote, oder Annatto, ist eine Art Recado, eine konzentrierte Gewürzmischung und Grundzutat in der mexikanischen Küche, die für die tiefrote Farbe und den komplexen Geschmack vieler Gerichte verantwortlich ist. Es wird in der Marinade für Taco al Pastor verwendet, um dem Gericht seine einzigartige Farbe und seinen Geschmack zu verleihen, sowie als Marinade für eine Vielzahl von Fisch-, Hähnchen- und Fleischgerichten, um einen schönen pfeffrigen, rauchigen Geschmack mit Noten von Nussigkeit und Süße zu geben. Die Paste kann zerstoßen oder mit Zitronensaft, Orangensaft, Wasser, Öl oder Essig aufgelöst werden, um dann als Marinade verwendet zu werden. 1 kg.