Der Geschmack von Umami – eine richtig reiche, deftige Note und eine fantastische Allround-Würze, die jedem Gericht mehr Tiefe verleiht. Besonders in der chinesischen Küche sehr beliebt. Diese Würze, bekannt als Mononatriumglutamat, Ajinomoto oder einfach MSG, ist weltweit verbreitet und gehört zu den beliebtesten Geschmacksverstärkern in der asiatischen Küche. 200g.