Anchovysauce im vietnamesischen Stil, auch bekannt als Nước mắm nhỉ, ist eine reine Fischsauce, die nur aus Anchovis und Salz hergestellt wird. Sie wird bis zu zwei Jahre fermentiert, um eine goldbraune, halbtransparente Sauce mit einem ausgeprägten, aromatischen Geschmacksprofil und einer leichten Süße zu erzeugen. Obwohl sie dezent duftet, ist ihr Geschmack intensiv und reichhaltig. Perfekt als Dip-Sauce und ein Muss in vietnamesischen Gerichten wie Bun Cha, Banh Cuon und Banh Xeo (vietnamesische Crêpes). Eine hochwertige Wahl für vietnamesische und südostasiatische Küche. 200ml.