Eine Gewürzmischung für Argentiniens beliebteste Soße: Chimichurri. Chimichurri ist eine traditionelle argentinische Salsa, also eine Soße aus einer feinen Mischung von Gewürzen und Kräutern wie Petersilie, Oregano, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Zwiebel, die anschließend mit Öl und Rotweinessig verrührt wird. Am bekanntesten ist sie als Soße zu gegrilltem Fleisch, kann aber auch als Marinade, als Dip zu Brot oder zum Garnieren von anderem Protein sowie von gegrilltem Gemüse verwendet werden. Chimichurri bietet dank der Mischung aus Essig, Öl und Kräutern einen leckeren Kontrast an Aromen. Mische diese fertige Gewürzmischung mit Öl und Rotweinessig oder verwende sie als Dry Rub für Fleisch. 30g.