Große Schachtel Dashi mit zwei 500g Beuteln, damit du immer eine der wichtigsten Zutaten der japanischen Küche griffbereit hast! Dashi ist eine der wesentlichsten Zutaten in der japanischen Küche. Diese Brühe, hergestellt aus Bonito (Katsuobushi), wird als Basis für Misosuppe, Ramen- und Udonsuppe, japanisches Curry, die Dip-Sauce Tentsuyu und viele andere klassische japanische Gerichte verwendet. Unglaublich umami-reich und voller Geschmack, ist diese Zutat praktisch ein Muss, wenn du japanisch kochst. Einfach in kochendes Wasser mischen, um dein eigenes Dashi zu Hause zu machen. 5g reichen für etwa 2 dl Wasser. 1kg.