Ganze Kreuzkümmelsamen, auch als Jeera im indischen Küchengebrauch bekannt, bieten einen warmen, erdigen und würzigen Geschmack, der deine Gerichte bereichert. Sie werden in der indischen und mexikanischen Küche häufig verwendet, um Gerichten ihr charakteristisches Aroma zu verleihen. Ein unverzichtbarer Bestandteil in vielen indischen und bengalischen Gewürzmischungen sowie in Gerichten wie Chili con Carne und anderen mexikanischen Klassikern. Für intensiveren Geschmack empfiehlt es sich, die Samen vor dem Mahlen trocken zu rösten. 100g.