Gegrillter Aal im japanischen Stil mit einem deutlichen chinesischen Twist aus aromatischer Chili-Schärfe. Rauchiger, karamellisierter Aal trifft hier auf eine vollmundige, süß-salzige Soja-Glasur und eine angenehme Schärfe, die den Geschmack perfekt abrundet. Der Aal ist zart, saftig und reich an Umami – ideal, um ihn direkt aus der Dose oder leicht erwärmt zu genießen. Klassisch wird er auf frisch gekochtem Reis serviert – gern als schnelle Donburi-Bowl – bei der die Sauce in den Reis einzieht und dir in wenigen Minuten echtes Restaurant-Feeling nach Hause bringt. Er passt aber auch hervorragend in Sushi- oder Poke-Bowls, zusammen mit mildem Gemüse wie Gurke, Edamame oder Frühlingszwiebeln, oder als aromatisches Topping auf Nudeln. 80g.