Getrocknete Shiitake-Pilze 100g
Shiitake-Pilze sind eine essenzielle Zutat in der asiatischen Küche, insbesondere für die Zubereitung der berühmten Dashi-Brühe. Shiitake eignen sich ideal für vegane Brühen oder Soßen und nehmen Aromen hervorragend auf. Die Pilze sollten etwa 15 Minuten gekocht und nach der Zubereitung die oft harte Stielbasis entfernt werden. Perfekt für Ramen, Eintöpfe oder geschmorte Gerichte mit Bok Choy in Austernsauce. 100g.
Kategorien |
Bullion Die Basics Die Würze Gemüse & Tofu Japan Pilze |
Produktinformation
Sku |
HK 13.060.054 |
Vegan |
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Vegetarisch |
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Milchfrei |
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Gluten |
Kein Gluten deklariert |
Lagerung |
Kühl und trocken lagern. |
Marke |
Nature's Best Harvest |
Zubereitung |
15 Minuten in warmem Wasser einweichen. |
Nährwerte |
Pro 100g: Energie: 1238kj / 296kcal fett: 5g, davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 22.7g, davon Zucker: 0g, protein: 23.1g, Salz: 0.02g. |
Herkunft |
China |
Zutaten |
Getrocknete Pilze. Zutaten: Getrocknete Shiitake 100% (der Gehalt an getrockneten Pilzen enthält höchstens 100 mg/kg Schwefeldioxid) |
Bruttogewicht |
0.119 kg |
Nettogewicht |
0.100kg |
