Ein großes Glas Gochujang, die koreanische Chilipaste, die ein Muss ist, wenn du koreanisch kochen möchtest! Hergestellt von Sempio, einer der beliebtesten Marken Südkoreas. Weit verbreitet in der koreanischen Küche. Eine scharfe und leckere Würze mit einem feinen Hauch von Süße und Umami. Wird unter anderem in Varianten von Bibimbap verwendet und ist eine gute Basis für viele Gerichte, zum Beispiel Tteokbokki, sowie zum Herstellen von Dipsaucen. Kann im Notfall auch verwendet werden, um eigene Kimchi herzustellen, obwohl es viel vorteilhafter ist, Gochugaru zu verwenden. Gochujang ist auch eine gute Möglichkeit, Eintöpfen ein wenig Schärfe und Umami hinzuzufügen, vor allem veganen Gerichten, um einen tiefen Geschmack zu erzielen. 1 kg.