Koreanische Gochujang-Paste aus fermentierten Sojabohnen, Reis und Chilipulver. Diese traditionelle Paste hat ein komplexes Geschmacksprofil, das Süße, Salzigkeit und eine tiefe Umami-Note nach langer Fermentation ausbalanciert. Im Gegensatz zu westlichen Chilisaucen wird Gochujang über mehrere Monate fermentiert. Wird als Basis für viele koreanische Gerichte wie den würzigen Reiskuchen-Eintopf Tteokbokki, Bibimbap, Bulgogi-Marinade und die Suppe Sundubu Jjigae verwendet. Eignet sich auch hervorragend als Marinade für gegrilltes Fleisch oder als Dip für Gemüse. Probieren Sie, es mit etwas Kewpie zu mischen für eine großartige Dipsauce. 500g.