Gomashio ist ein gängiges Gewürz in der japanischen Küche, das ähnlich wie der Reis-Topping Furikake über alles gestreut wird, von Reis und Onigiri bis hin zu Sushi und Fleischgerichten, um Geschmack, Textur und Dekoration hinzuzufügen. Gomashio besteht aus einer Mischung von gerösteten, gemahlenen schwarzen Sesamsamen und Salz, um deinen Gerichten einen nussigen und umami-reichen Geschmack zu verleihen. Die Hersteller Wadaman sind Meister darin geworden, das volle Potenzial von Sesamsamen auszuschöpfen, und dies ist keine Ausnahme. Probier es auch mal über Salat, Mozzarella und Instant-Nudeln zu streuen. 50g.