Salsa Casera ist ein echter Klassiker in der mexikanischen Küche und bedeutet in etwa hausgemachte Salsa. Es ist eine rustikale, tomatenbasierte Salsa mit Stückchen von Gemüse und Chili, die Frische, Salz und eine angenehme Schärfe bringt. Die mexikanische Marke Herdez hat ihre Version mit einer mittelscharfen Würzung gemacht, die zu fast allem passt – von Tacos und Burritos bis zu Quesadillas und gegrilltem Fleisch. Die etwas gröbere Konsistenz macht sie besonders lecker als Dip-Sauce zu Nachos, aber sie funktioniert auch hervorragend als Basis für mexikanischen Reis, zu Huevos Rancheros oder als einfache Art, einem Eintopf extra Geschmack zu verleihen. Eine echte Allround-Salsa, die man immer zu Hause haben sollte. 453g.