Instant Brühe Tonkotsu Ramen (ca. 3 Liter Brühe) 500 ml
Eine wirklich feine fertige Brühe für Tonkotsu Ramen, eine der bekanntesten Nudelsuppen Japans, hergestellt aus einer Brühe, die auf einem langen Kochen von Knochenmark und Schweinefleisch basiert. Diese fertige Brühe basiert auf einer feinen Mischung aus getrocknetem Bonit (Katsuoboshi), Shiitake und Kombu (japanischem Seetang), um der Suppe ihren charakteristischen umamireichen Dashi zu verleihen. Die Kombination dieser Zutaten reproduziert die klassische Brühe und ihre feine Trübheit. Kann sowohl für Ramen als auch für Udon verwendet werden – Rezeptvorschläge finden Sie auf der Verpackung. Da ein Teil der Suppenbasis mit 5 Teilen Wasser verdünnt wird, reicht diese Packung für etwa 3 Liter Brühe. 500ml.
Produktinformation
Sku |
KK7125 |
Vegan |
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Vegetarisch |
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Milchfrei |
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Gluten |
Gluten deklariert |
Lagerung |
Geöffnete Packung im Kühlschrank aufbewahren. |
Marke |
Marutomo |
Zubereitung |
Ein Teil Pilzbrühe wird mit 5 Teilen Wasser verdünnt. (1:5) |
Nährwerte |
Pro 100g: Energie: 409kJ / 98kcal, Fett: 6g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,2g, Kohlenhydrate: 7,9g, davon Zucker: 2,5g, Eiweiß: 2,6g, Salz: 10,6g. |
Herkunft |
Japan |
Zutaten |
Suppenbasis. Zutaten: Wasser, Salz, Ethylalkohol, Palmöl, reisbasierte alkoholische Getränk, SOJASOßE (SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz, Wasser), Zucker, Geschmacksverstärker: Karottenextrakt, Kohl-Extrakt, Knoblauchöl (pflanzliche Öle (Raps, Reiskleie), Knoblauch), Knoblauchextrakt, Branntweinessig, getrockneter BONITO (FISCH), Raucharoma, Knoblauch, Kombu-Extrakt, Ingwerextrakt, getrocknete Shiitake, Kombu, Glukose-Fruktose-Sirup, Emulgator (E1450), Verdickungsmittel (E415), Weißer Pfeffer, Geschmacksverstärker (E621, E627, E631), modifizierte Stärke, Zwiebelextrakt. |
Bruttogewicht |
0.601 kg |
Nettogewicht |
0.5kg |
