Schwarzer Reisessig ist vor allem in China beliebt, wird aber auch in Japan umfangreich verwendet und produziert. Der Rinkosan schwarze Reisessig aus Japan hat eine tiefe Farbe und verleiht einen einzigartigen Geschmack, der sowohl leicht süß als auch fast rauchig mit einer umami-reichen Geschmacksnote ist. Der Geschmack ist zudem milder und weniger scharf als gewöhnlicher Reisessig. Füge ihn Reis oder anderen Gerichten hinzu, um einen tieferen Geschmack zu erzielen. Er kann auch verdünnt mit Wasser oder pur getrunken werden, was in Japan populär geworden ist. 150ml.