Die japanische Marke Momoya ist bekannt für ihre aromatischen Reis- und Nudel-Toppings – allen voran die beliebte knusprige Chili-Öl mit Knoblauch. Hier haben sie eine Variante geschaffen, bei der Frühlingszwiebel im Mittelpunkt steht und auf drei verschiedene Arten im Öl vorkommt: als knusprig frittierte Stückchen, als würziges Zwiebelöl und als langsam geröstete Zwiebelpaste. Zusammen mit frittiertem Knoblauch, Zwiebel und gerösteten Sesamsamen entsteht so ein vollmundiges, knuspriges Öl-Topping mit richtig viel Umami. Im Unterschied zu einem klassischen Chiliöl liegt der Fokus hier auf der natürlichen Süße der Zwiebel, ihren Röstnoten und dem genialen Crunch. Perfekt zum Toppen von Reis, Ramen, gebratenem Reis, Nudeln oder Wokgemüse. 100g.