Koji Miso (Mutenka) Hikari Miso 375g
Koji-Miso ist eine frische Miso ohne Zusatzstoffe und enthält mehr Koji als gewöhnliche Miso. Koji ist die Bakterienkultur in der Miso, die die Paste fermentiert und ihr ihren einzigartigen und vielfältigen Geschmack verleiht. Der hohe Koji-Gehalt trägt zu einem intensiveren Umami und einer feinen Süße bei. Perfekt für Misosuppe, Eintöpfe, Marinaden, Fermentierung mit Miso und alles, was eine perfekte Balance von Umami und Süße benötigt. 375g.
Produktinformation
Sku |
5280 |
Vegan |
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Vegetarisch |
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Milchfrei |
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Gluten |
Kein Gluten deklariert |
Lagerung |
Geöffnete Packung im Kühlschrank lagern. |
Marke |
Hikari Miso |
Zubereitung |
Für eine Miso-Suppe 2-3 Esslöffel in 1 Liter Dashi verdünnen. |
Nährwerte |
Pro 100g: Energie: 854kj / 204kcal fett: 5.9g, davon gesättigte Fettsäuren: 0.9g, Kohlenhydrate: 23g, davon Zucker: 14g, protein: 10g, Salz: 11.5g. |
Herkunft |
Japan |
Zutaten |
Misopasta. Zutaten: Wasser, Reis, SOJA, Salz. |
Bruttogewicht |
0.411 kg |
Nettogewicht |
0.375kg |
