Koreanische Sardellenbrühe Coin Stock 60g
Fehlt dir manchmal das gewisse Etwas, wenn du Tteokbokki, Sundubu-jjigae oder koreanische Nudelsuppen kochst? Hier ist die Lösung! Iriko Dashida, koreanische Brühe aus Sardinen/Anchovis. Das koreanische Gegenstück zur japanischen Bonito-Dashi. Einfach ein tiefes Umami-Aroma und eine der am häufigsten verwendeten Brühen in der koreanischen Küche. Mit anderen Worten: ein Muss, wenn du koreanisch kochen und ein authentisches Geschmacksprofil hinbekommen willst! Diese kommen in Münzform. Unglaublich hohe Qualität, mit über 70% Anchovis-Anteil. 60g.
Produktinformation
Sku |
HI310572 |
Vegan |
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Vegetarisch |
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Milchfrei |
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Gluten |
Kein Gluten deklariert |
Lagerung |
Trocken und kühl lagern. |
Marke |
Daesang |
Zubereitung |
Eine Münze wird mit 500 ml warmem Wasser vermischt. Erhöhen oder verringern Sie die Wassermenge für eine andere Konzentration. |
Nährwerte |
Pro 100 g: Energie: 1328 kJ / 317 kcal, Fett: 2,17 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,17 g, Kohlenhydrate: 56,78 g, davon Zucker: 15,03 g, Eiweiß: 16,7 g, Salz: 7,48 g. |
Herkunft |
Südkorea |
Zutaten |
Bouillon. Zutaten: ANSCHOVISBASIS, raffiniertes Salz, Meerwasser, Meersalz, ANSCHOVISPULVER, Zucker, Maltodextrin, modifizierte Stärke (E1422), Glukosesiruppulver, hefebasiertes Lebensmittel, Zwiebel, getrocknete POLLOCK-Bouillonbasis, große getrocknete ANSCHOVIS, gemischtes ANSCHOVISPULVER, Rettichextraktpulver, Frühlingszwiebelextraktpulver. |
Bruttogewicht |
0.077 kg |
Nettogewicht |
0.06kg |
