Eine der feineren Sojasaucen, die wir anbieten können. Yamasa stellt seit 1645 einige der besten Sojasaucen her und ist neben Kikkoman einer der bekanntesten Hersteller in Japan. Diese Variante wird aus ganzen Sojabohnen gebraut und bedeutet, dass die Sojasauce über einen längeren Zeitraum fermentiert wurde (im Gegensatz zur Standardbrauung, bei der die Fermentation schneller erfolgt und die Sojabohnen entfettet werden). Dies verleiht der Sojasauce einen tiefen und komplexen Umami-Geschmack, bei dem die Salzigkeit weniger ausgeprägt ist. Diese Sojasauce ist einfach von fantastischer Qualität und wird deinen Gerichten eine neue Tiefe verleihen. Die Sojabohnen wurden zudem völlig ohne Pestizide und künstliche chemische Düngemittel angebaut. 500ml.