Preiswerte kleine Flasche Mirin, perfekt für dich, wenn du diese unverzichtbare japanische Zutat einmal ausprobieren möchtest. Mirin ist eine der wichtigsten Zutaten in der japanischen Küche. Es ist ein süßer japanischer Reiswein, der als Würzmittel und für Glaze verwendet wird. Er verleiht eine milde Süße, eignet sich gut zum Zartmachen von Fleisch und hilft dabei, dass andere Aromen besser in die Gerichte einziehen. Wird zum Beispiel verwendet, wenn du Ramen-Eier machen willst – das sind Eier, die in Sojasauce zusammen mit Mirin mariniert werden. Ein Muss, wenn du japanisch kochst – in einem Rezept wird auf jeden Fall danach verlangt! 150ml.