Ein unglaublich feines Bündel Soba-Nudeln aus 80% Buchweizen, was ihnen eine großartige Konsistenz mit subtiler Knackigkeit, Biss und einem nussigen Aroma verleiht. Ni Hachi bedeutet „acht Generationen“ und bezieht sich auf die Hersteller Naraya Soba, die seit über acht Generationen Soba herstellen. Sie werden mit traditionellen Methoden gefertigt und sind handgemacht. Eine richtig edle Nudel, die nicht nur mit ihrem Geschmack brilliert, sondern auch eine traditionsreiche Geschichte mitbringt. Superlecker in Zaru Soba, also kalt serviert und in eine umamireiche Sojasauce gedippt, um den natürlichen Geschmack und die Textur der Nudeln so richtig zu genießen. 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Abgießen und in kaltem Wasser abspülen. 200g.