Sukiyaki ist eine Art japanisches Hot Pot oder Fondue, bei dem verschiedene Zutaten wie Rindfleisch, Tofu, Pilze, Konnyaku und Frühlingszwiebeln langsam in einem Topf mit einer sojabasierten Sauce gegart werden. Traditionell wird das Gekochte dann in eine Dip-Sauce aus Eigelb getaucht. Ähnlich wie bei anderen Hot Pots liegt das Besondere an Sukiyaki darin, dass man zusammen mit Familienmitgliedern oder Freunden am Tisch kochen kann, wobei jeder selbst die Zutaten auswählen kann. Mit dieser Sauce von Otafuku hast du die Basis für dein selbstgemachtes japanisches Sukiyaki. Die Sauce, die hauptsächlich auf Soja und Mirin basiert, hilft, die Aromen der rohen Zutaten hervorzuheben. 300ml.