Bereite das beliebte indische und bengalische Street-Food ganz einfach zu Hause zu mit diesen Pani Puri-Pellets, die aufpuffen, wenn du sie in Öl frittierst. Pani Puri, oder Fuchka, sind hohle, aufgepuffte und knusprige Bällchen aus Weizen und Tapioka, die mit aufregenden Füllungen wie Chotpoti (bengalische Erbsensuppe), gewürzten Kartoffeln, gedämpften Mungbohnen oder Ragda (Curry aus weißen Erbsen) gefüllt werden. Danach tauchst du sie in eine unglaublich säuerliche und geschmackvolle Tamarindensoße. Ein echter Publikumsliebling oder eine Vorspeise für dein nächstes indisches Essen. Frittiere sie in heißem Öl, bis sie goldbraun sind und aufpuffen. Mach ein Loch hinein und fülle sie dann mit einer Füllung deiner Wahl. 200g.