Ganze, getrocknete Piri-Piri-Chilis. Auch bekannt als African Bird’s Eye Chili, hat Piri-Piri eine subtilere Schärfe und fast einen rauchigen Hauch. Etwas schärfer als Jalapeño, aber nicht so scharf wie Habanero, ist Piri-Piri die perfekte Chili, wenn du eine angenehme Grundschärfe möchtest. Funktioniert auch hervorragend, um Piri-Piri-Soße oder eine Salsa zu machen. Röste sie gerne kurz trocken, bevor du sie verwendest, um den Geschmack noch mehr herauszuholen. Du kannst sie auch eine Weile in warmem Wasser einweichen, wenn du sie in eine selbstgemachte Salsa oder Peri-Peri-Soße mischen möchtest. 30g