Ras El Hanout ist eine marokkanische Gewürzmischung, deren Name „das Beste des Ladens“ bedeutet – also eine Mischung aus den besten Gewürzen, die der Laden gerade zu bieten hat. Hier bekommst du eine wunderbare Komposition aus unter anderem Koriander, Piment, Chili, Zimt, Kardamom, Kreuzkümmel, Fenchel, Muskatnuss, Sternanis, Orangenschale und Bockshornklee. Wir reden hier also von einem echten Geschmacksfeuerwerk! Dank seiner Verbindung zum Mittelmeer bietet die marokkanische Küche eine Vielfalt an Aromen, inspiriert aus vielen verschiedenen Richtungen – und Ras El Hanout ist das Sinnbild für genau diese Vielfalt. Ein Muss, wenn du marokkanische Tajine und Schmorgerichte kochen willst. Kann auch als Marinade oder Dry Rub für Fleisch und Ofengemüse verwendet werden. Probier es auch in Couscous oder Quinoa für eine wahre Geschmacksexplosion. 60g.