Die weltweit am meisten geschätzte und leckerste Fischsauce. Wenn es im Bereich der Fischsaucen ein Pendant zu einem wirklich feinen und luxuriösen Champagner gäbe, dann wäre es die Red Boat Fish Sauce. Hergestellt in Phú Quốc, einer Insel in Vietnam, die als Mekka der Fischsauce gilt. Red Boat Fish Sauce wird von vielen als die feinste Fischsauce angesehen, und laut den Herstellern ist sie auch die reinste und edelste: Sie wird ausschließlich aus schwarzem Anchovis hergestellt, der sofort nach dem Fang gesalzen und dann 12 Monate lang in Holzfässern fermentiert wird, um einen reinen Umami-Geschmack zu erzielen. Nach der Fermentation werden die Fische gepresst und nach dem ersten Pressvorgang abgefüllt. Keine Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker, nur reine Fischsauce. Fischsauce ist ein Muss, wenn du authentische vietnamesische oder thailändische Gerichte zubereiten möchtest, da sie einen besonderen Umami-Geschmack bietet, der nicht zu ersetzen ist. Der einzigartige Charakter und der spezielle Umami-Geschmack der Fischsauce können auch in anderen Zusammenhängen (auch nicht-asiatischen) verwendet werden, wenn du den Salzgehalt und Umami in deinen Gerichten erhöhen möchtest. Sehr wenig reicht lange, also probiere aus, wie Fischsauce deine Gerichte auf das nächste Level heben kann! In einer kleinen Flasche mit 100 ml, perfekt, wenn du Fischsauce zum ersten Mal probieren und gleichzeitig die beste der Welt kosten möchtest. 100ml.