Reismehl für glutenfreie Teigtaschen (Banh Gio) 400g
Versuche, die klassischen vietnamesischen Reisknödel Banh Gio, auch Pyramidenknödel genannt, zuzubereiten. Sie werden oft zum Frühstück gegessen, sind aber auch fantastische Vorspeisen oder Hauptgerichte. Fülle sie mit mariniertem Fleisch oder anderem Protein, zusammen mit Zwiebeln und Pilzen. Normalerweise werden sie in Bananenblättern gedämpft, aber es geht auch ohne. Mit diesem Reismehl kannst du auch glutenfreie Knödel in anderen Sorten und Formen machen. 400g.
Kategorien |
Die Basics Mehl Mehl & Panko (Panade) Vietnam |
Produktinformation
Sku |
BC 4597 |
Vegan |
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Vegetarisch |
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Milchfrei |
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Gluten |
Kein Gluten deklariert |
Lagerung |
Kühl und trocken lagern. |
Marke |
Vinh Thuan |
Zubereitung |
Banh-Gio-Teig: Mische den Inhalt mit 1800 ml Wasser oder Brühe, bis eine glatte Masse entsteht. Gib die Mischung in eine Pfanne mit etwas Öl und erhitze sie bei mittlerer Temperatur. Rühre kontinuierlich, bis sich ein fester Teig bildet. |
Nährwerte |
Pro 100g: Energie: 1496kj / 356kcal fett: 0.3g, davon gesättigte Fettsäuren: 0.2g, Kohlenhydrate: 81.6g, davon Zucker: 1.1g, protein: 7.2g, Salz: 0.01g. |
Herkunft |
Vietnam |
Zutaten |
Mehl für Dumplings. Zutaten: Reisstärke, Tapiokastärke. |
Bruttogewicht |
0.42 kg |
Nettogewicht |
0.400kg |
