Sanbaizu ist ein luxuriöser japanischer Essig, bei dem Umami und Süße die Säure perfekt ergänzen. Dank seiner feinen Mischung aus Sojasauce, Zitronensaft, Mirin, Essig, Zucker und Kombu erhält er ein komplexes Geschmacksprofil und ist super vielseitig in der Küche. Dieser handwerklich hergestellte Sanbaizu wird aus lokalen Zutaten aus den Präfekturen Gunma und Aichi in Japan hergestellt. Sanbaizu kann zum Würzen von Wakame, Gurke, Kirschtomaten oder als Basis für dein Salatdressing verwendet werden. Das einzigartige und breite Geschmacksprofil dieses Essigs macht ihn sowohl in japanischen als auch in westlichen Gerichten einsetzbar. 70ml.