Braune Senfsamen kommen sowohl in der vietnamesischen als auch in der indischen Küche vor, wo sie eine milde und nussige Note zu allem hinzufügen, von Brühen über die Nudelsuppe Pho bis hin zu indischen Currys. Sie werden oft zusammen mit anderen Kräutern und Gewürzen in Öl temperiert, um eine neue Geschmacksdimension in Linsengerichten, Woks und Currys zu schaffen. Senfsamen sind auch beliebt beim Einlegen oder Beizen von Zutaten, da sie dem Eingelegten einen feinen Geschmack verleihen. Entdecke dieses vielseitige Gewürz beim nächsten Mal, wenn du asiatisch kochst! 100g.