Koreanische Sobanudeln aus einer Mischung von Weizenmehl und Buchweizen. Der Buchweizen verleiht den Nudeln eine schöne braune Farbe und eine einzigartige Konsistenz. Ähnlich wie in der japanischen Küche werden Sobanudeln oft gekühlt mit einer umami-reichen Dipsauce, bekannt als Tsuyu, serviert. Dieses Gericht nennt man dann Memil-guksu. Sie können auch anstelle von Somyun in deinen koreanischen Gerichten verwendet werden. Getrocknet. 200g.