Sojasoße mit Shiitake 150ml
Eine wirklich feine Sojasauce aus Japan, die mit Shiitake und Kombu gemischt wurde, einer Alge, die oft zur Herstellung von Dashi verwendet wird. Perfekt für Veganer, wenn sie reichlich Umami zu Eintöpfen, Suppen und Wok-Gerichten hinzufügen möchten. Da sie auch etwas Zucker enthält, ist sie hervorragend als Marinade geeignet und passt wunderbar zu Chashu, dem Schweinebauch, der oft in Ramen zu finden ist. 150ml.
Kategorien |
Die Basics Japan Japanisches Soja Soja |
Produktinformation
Sku |
UP 243 |
Vegan |
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Vegetarisch |
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Milchfrei |
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Gluten |
Gluten deklariert |
Lagerung |
Geöffnete Packung im Kühlschrank lagern. |
Marke |
Yamagen Jouzou |
Zubereitung |
Gebrauchsfertig. |
Nährwerte |
Pro 100g: Energie: 347kj / 83kcal fett: 0g, davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 14.9g, davon Zucker: 6.42g, protein: 5.8g, Salz: 16g. |
Herkunft |
Japan |
Zutaten |
Soja mit Pilzen. Zutaten: Wasser (46,11%), Sojasauce (20,41%), Salz (10,49%), Alkohol (4,24%), hydrolysierte Proteine (4,08%), Glukose-Fruktosesirup (4,08%), Shiitake-Extrakt (2,88%), Glukosesirup (2,45%), Zucker (1,63%), Shiitake-Extraktpulver (1,63%), Geschmacksverstärker (E621, E635) (0,51%), Kombu-Extrakt (0,49%), Kombu-Extraktpulver (0,49%), Farbstoff (E150a) (0,24%), Hefeextrakt (0,16%), Aroma (0,08%), Süßungsmittel (E955) (0,03%) ENTHÄLT SOJA UND WEIZEN |
Bruttogewicht |
0.309 kg |
Nettogewicht |
0.150kg |
