Eine köstliche Speisepilzart wird häufig in Ostasien verwendet. Sie wird unter anderem als Strohpilz oder Halmschleimrübling bezeichnet. Tatsächlich ist sie der drittmeist konsumierte Speisepilz der Welt! Häufig in Suppen und Wokgerichten in Thailand zu finden, eignet sie sich hervorragend für chinesische Stir-Fries. Sie verleiht eine feine Konsistenz und Geschmack. Sie kommt unter anderem in dem sehr bekannten thailändischen Gericht Tom Yam Goon vor. Auf Thailändisch wird der Pilz het faang ausgesprochen. Er passt unglaublich gut zu Kokosmilch. 180g.