Tandoori Masala ist eine köstliche Gewürzmischung aus der indischen Küche, die aber auch in der pakistanischen und afghanischen Küche verwendet wird, um Geschmack und Farbe zu verleihen. Sie enthält Koriandersamen, Bockshornklee, schwarzen Pfeffer, Kreuzkümmel, Muskatnuss, Ingwer, Nelken, Chili und mehr – einfach gesagt, viele Gewürze, um ein authentisches indisches Geschmacksprofil zu erzeugen. Tandoori Masala wird oft zum Marinieren von Huhn, Lamm oder anderen Fleischgerichten verwendet und ist eine wichtige Zutat in den klassischen Gerichten Tandoori-Huhn, Butter Chicken und Chicken Tikka Masala. Tandoori Masala verleiht den Gerichten einfach einen einzigartigen Geschmack mit einer Balance aus Süße, Säure und Schärfe. 100g.