Timutpfeffer ist Nepals Antwort auf Szechuanpfeffer. Zitrusartiger Geschmack mit Grapefruit-Noten und einer betäubenden, wunderbaren Schärfe, die eher aromatisch als einfach nur scharf ist. Genau wie Szechuanpfeffer bringt Timutpfeffer ein fantastisches Aroma in deine Gerichte und passt unglaublich gut zu Fisch und Gemüse, aber auch zu Desserts und Cocktails (mega lecker in Gin Tonic!). Wenn du das Aroma von Timutpfeffer wirklich maximieren willst, probier etwas davon auf Sushi, Crudo oder Ceviche. 30g.