Mach hausgemachte Onigiri und fülle sie mit japanischen eingelegten Pflaumen! Umeboshi oder Ume sind eingelegte Pflaumen, die getrocknet und milchsauer vergoren wurden. Auf Englisch werden sie oft als "salted Japanese plums" (gesalzene japanische Pflaumen) bezeichnet. Diese sind in Japan traditionell und werden oft als Beilage zu Reis oder in Onigiri (Reisbällchen) verwendet. Umeboshi sind sauer und salzig im Geschmack und bieten wirklich eine einzigartige und luxuriöse Würze. Umeboshi sind sowohl ein erworbener Geschmack als auch eine perfekte Möglichkeit, eine wirklich einzigartige japanische Delikatesse zu probieren. Sie enthalten auch Perillablätter, oder Shiso, die im japanischen Küchen als beliebte Geschmacks- und Farbgeber verwendet werden. 100g.