Vegane Nam Prik Pao. Diese Chilipaste ist ein Muss, wenn du thailändisch kochst. Nam Prik Pao ist eine geschmackvolle Chilipaste und wird als Basis in mehreren Rezepten verwendet, wie zum Beispiel Tom Yum, verschiedenen Wokgerichten und kann auch als Dip-Sauce und Garnierung genutzt werden. Traditionell besteht sie aus getrockneten Chilis, Knoblauch, Schalotten, Tamarinde und getrockneten Garnelen (natürlich nicht in dieser veganen Variante), um der Paste ihr umami-reiches, leicht fruchtiges und scharfes Geschmacksprofil zu verleihen. Eine vielseitige und köstliche Chilipaste, die deine thailändische Küche auf das nächste Level bringen wird. 228g.