Mock Duck ist ein veganer Enten-Ersatz mit einer beeindruckend ähnlichen Textur. Diese „unechte Ente“, wie der Name es andeutet, überzeugt durch ihren Geschmack und ist eine großartige Alternative für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten. Hergestellt aus Seitan, einem weizenbasierten Produkt, das seit über 1.000 Jahren bekannt ist und in unseren Augen eines der preiswertesten fleischähnlichen Substitute auf dem Markt ist. Für ein veganes Sichuan-Ente-Gericht einfach mit Doubanjiang, Fünf-Gewürz-Mischung, Sichuanpfeffer und Paprika anbraten. 280g.