Kinmemai ist ein echtes japanisches Rundkorn-Braunreis, dessen Geheimnis für die fluffige Textur und den einzigartigen Geschmack in der Art und Weise liegt, wie der Reis poliert wurde. Kinmemai behält mehrere Schichten am Reiskorn, die sonst wegpoliert werden. Das führt zu einem höheren Nährwert sowie einer Fluffigkeit und Textur, die in der Konsistenz mehr an weißen Reis erinnert. Der Reis ist zudem vorgewaschen, was die Zubereitung erleichtert. Du kannst ihn einweichen, um eine noch fluffigere Textur zu erzielen, aber das ist nicht notwendig. Die fantastische Textur und der Geschmack von Kinmemai machen ihn perfekt für selbstgemachten Sushi-Reis, japanische Reisbällchen (Onigiri) oder als ganz normalen Reis. Mit anderen Worten, ein wirklich luxuriöser japanischer Reis! Zubereitungsanweisungen auf der Verpackung. 4 kg.