100 % reiner Yuzu-Saft. Yuzu ist eine Zitrusfrucht, die in Zentralasien wächst und in der südkoreanischen und japanischen Küche verwendet wird. Ihr Saft findet sich in allem – von Marinaden und Dressings bis hin zu Eiscreme und Cocktails. Yuzu eignet sich außerdem hervorragend zum Verfeinern von Sushi oder Sashimi sowie zum Grillen von Meeresfrüchten und Fisch. Darüber hinaus ist sie eine wichtige Zutat, wenn du hausgemachte Ponzu-Sauce zubereiten möchtest. Der Geschmack erinnert an eine Mischung aus Zitrone, Mandarine und Grapefruit. Aromatisch und ergiebig – schon eine kleine Menge reicht weit. 120 ml.