Yuzusalz aus Japan. Yuzu ist eine einzigartige Zitrusfrucht aus Japan, die im japanischen Küchenalltag alles von Sojasauce bis hin zu Backwaren verfeinert. Ihr spezielles Geschmacksprofil, das zwischen Mandarine und Zitrone liegt, hat sie weltweit zu einem luxuriösen Aromageber gemacht. Dieses Salz wurde mit Yuzuschalen gemischt, die geröstet und dann in das Salz gemahlen wurden. Das Salz erhält dadurch eine subtile blumige und zitrusartige Note, die hervorragend zu Tempura und anderen frittierten Gerichten sowie Sushi und Sashimi passt. Probier es gerne über gegrilltem Fleisch oder Meeresfrüchten, oder sogar eine kleine Prise über Obstsalat und Vanilleeis für ein wunderbares Geschmackserlebnis. 38g.