Lotuswurzel ist eine traditionelle Zutat, die besonders in der japanischen Küche beliebt ist. Diese knusprige Wurzel mit ihrem charakteristischen, nussigen Geschmack kann vielseitig eingesetzt werden: in Suppen, Pfannengerichten oder als Tempura. Ihr einzigartiges Aussehen und die dezente Süße machen sie zu einer attraktiven Zutat, die jede Mahlzeit bereichert. Auch in schnellen Gerichten wie Ramen sorgt sie für zusätzliche Textur. Reich an Vitamin C und perfekt für kreative Küchenprojekte. 500g.