Thailändische Dek Som Boon, auch bekannt als Healthy Boy, stellt seit 1947 Sojasauce und klassische asiatische Saucen her und ist heute ein bekannter Name sowohl in thailändischen Küchen als auch in Asialäden auf der ganzen Welt. Hier bekommt ihre klassische Sojasauce einen modernen, luxuriösen Twist mit Trüffelgeschmack. Die tiefe Salzigkeit und Umami der Sojasauce treffen auf den vollen, erdigen und aromatischen Charakter des Trüffels – in einer Sauce, bei der schon ein paar Tropfen viel ausmachen. Verwende sie als Würze für gebratenen Reis, Nudeln, Wokgerichte, Pilze, Eier und Fleisch oder träufle sie über ein fertiges Gericht, um ihm extra Umami und eine deutliche Trüffelnote zu geben. Eine einfache Art, sowohl asiatischen als auch westlichen Gerichten einen unerwarteten Twist zu verpassen. 215g.